Willkommen Daheim

Wir heißen Sie herzlich willkommen in unserem Restaurant Daheim.

Daheim am heimischen Herd entstanden seit jeher die Gerichte, mit welchen wir mehr verbinden, als satt zu werden. Wir sahen beim Kochen zu, spürten die Wärme und Geborgenheit der Familie, die Besonderheit eines Augenblicks, naschten aus dem Topf und verbrannten uns so einige Male die Schnute dabei. Diese Gerichte wecken Erinnerungen in uns, zaubern uns ein Lächeln auf die Lippen und werden damit zu unseren Leibgerichten, die wir ein Leben lang lieben und doch viel zu selten essen.

Und wenn wir alles richtig machen, dann nehmen Sie den ersten Bissen zu sich, schließen kurz die Augen, sind wieder an solch einem besonderen Ort, zur besagten Zeit und lächeln. Der Impuls den Teller abschlecken zu wollen, ist dann absolut normal und braucht Sie nicht zu beunruhigen. Auch wenn Sie ihm nicht nachgeben dürfen. Lassen Sie uns wissen, wenn wir es schaffen konnten, Sie in diese wundervolle Welt Ihrer schönen Erinnerungen zu entführen.

Verbringen Sie mit uns

Eine gute Zeit!

Gern richten wir Ihre private oder geschäftliche Gesellschaft im dafür bestehenden separaten Raum aus. Sie können sich dann Ihre Leibspeise und deren konkrete Zubereitung für sich und Ihre Gäste wünschen.

Wir konzentrieren uns auf die Zutaten, die deutsche Regionen und die jeweilige Saison zu bieten haben. Ist ein Gericht mit unserem Veggie-Logo  gekennzeichnet, dann ist es vegetarisch zubereitet. Zwei dieser Logos stehen für vegane Gerichte.

Wir bereiten Ihr Essen frisch auf Bestellung für Sie zu. Gerichte mit dem Sanduhr-Logo  bedürfen einer etwas längeren Zubereitungszeit und eignen sich weniger für eilige Gäste.

 


Suppen

 

Tomatencremesuppe 1 mit  Sahnehäubchen

3,90 €

 

Champignonrahmsuppe 8,19  mit Sahnehaube 19  

3,90 €

 

klare Rinderbrühe vomTafelspitz mit Pfannkuchenstreifen 8,18

4,90 €

 

deftige Soljanka

4,90 €

 

 

Vorspeisen

 

hausgebackener Camembert 19, Preiselbeeren 1,2,11 an einem Salatbouquet

8,90 €

 

hausgemachtes mit Käse überbackenes Würzfleisch 1,2.19,20

5,90 €

 

hausgemachter Tomatensalat 5

3,50 €

 

fein abgeschmeckter Rote-Beete-Salat 1,2,11  mit Lauch

3,50 €

 

 

Salate

 

saisonale Salatvariation 13 mit Fetakäse 19  & Oliven 1,2,5,6

8,90 €


saisonale Salatvariation 13 mit marinierten Streifen von der Hähnchenbrust 1,2,3,6,11

und gerösteten Sonnenblumenkernen

9,90 €

 

Einfach und lecker

 

Drei gebratene Eier 18 mit Rahm-Blattspinat 19 an Kartoffelschnee 19

7,90 €

 

2 gekochte Eier 18 in Senfsoße mit Salzkartoffeln

7,90 €

 

üppiges Bauernfrühstück11,15,18 wahlweise mit oder ohne Speck 5,16

8,90 € bzw. 9,90€

 

Champignons gefüllt mit Blattspinat und mit Käse 1,2 überbacken

8,90 €

 

Berliner Riesenbulette 18 mit einem Spiegelei 18, Bratkartoffeln 16 und einer Salatbeilage 13

11,90 €

 

Kasslerkammbraten 16 mit Sauerkraut 2,20 und Salzkartoffeln

11,90 €

 

hausgemachte Sülze 16 vom Eisbein im Weckglas mit Bratkartoffeln 16 einer kleinen Salatbeilage und Remouladensauce 1,2,11,15

10,90 €

 

 

Klassiker der guten Küche

 

Drei Klopse Königsberger Art, 18 in Kapernsoße 2,15,19 mit Salzkartoffeln & kleinem Rote-Beete-Salat 1,2,11  

11,90 €

 

Blutwurst 1,2 & Leberwurst 1,2,16 mit Sauerkraut 2,20 und Salzkartoffeln

11,90 €

 

Steak au Four 1,2,19,20 mit Kartoffelkroketten 1,2,5 und Zuckererbsen

14,90 €

 

Steak vom Schwein auf Champignonrahm 19,20 mit Pommes Frites

13,90 €

 

Schnitzel Wiener Art 18 mit Bratkartoffeln 16 und einer Salatbeilage 13

13,90 €

 

Sellerieschnitzel 18 mit Butterkartoffeln, einer kleinen Salatbeilage und Remouladensauce 1,2,11,15

10,90 €

 

Große hausgemachte Kohlroulade 18 in Specksoße 16,20 mit Salzkartoffeln

12,90 €

Festtagsgerichte

 

Rindsgulasch 20 mit Rotkohl 20 und Thüringer Klößen 1,2,5  

13,90 €

 

Rinderroulade 11,15,16,20 mit Rotkohl 20 und Thüringer Klößen 1,2,5

14,90 €

 

Tafelspitz vom Rind in Meerrettichsoße 2,5,19  mit Wurzelgemüse und Salzkartoffeln

14,90 €

 

Eisbein 16  mit Sauerkraut 2,20  und Erbspüree 16  und Salzkartoffeln

13,90 €

 

Schinkenhaxe in Biersoße mit Sauerkraut 2,20 und Thüringer Klößen 1,2,5

14,90 €

 

 

Fischgerichte

 

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit gerösteten Mandelsplittern, Butterkartoffeln und  Gurkensalat 13

15,90 €

 

Forelle Müllerin Art mit Kräuterbuttersoße, Butterkartoffeln und Gurkensalat 13

13,90 €

 

Wildgerichte

 

Wildschweinbraten 20 Rotkohl 20, Salzkartoffeln und einer halben Preiselbeer-Birne 1,2,5,11,19

15,90 €

 

Wild-Edelgulasch in Kirschsoße 19,20 mit Rotkohl 20 und Thüringer Klößen 1,2,5

15,90 €

 

Kinderkarte

 

3 Fischstäbchen „Fischers Fritz“ mit Pommes Frites 1,2,5,18

4,90 €

 

Kinderschnitzel „Amadeus“ mit Pommes Frites und Mischgemüse 1,2,5,18

6,90 €

 

3 Kartoffelpuffer „süße Knolle“  mit Apfelmus 1,2,13

4,90 €

   

Desserts

 

Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster  

*    Bitte mit der Hauptspeise bestellen 18,19

8,90 €

 

Palatschinken, wahlweise mit Puderzucker, Apfelmus oder Schokosauce & Vanilleeis 1,2,3,13,19

4,90 €

 

hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesoße und Sahnehaube 1,2,3,13,19

4,90 €

 

Rote Beeren-Grütze mit Vanillesoße und Sahnehaube 1,2,11,19

4,90 €

 

Apfelringe im Teigmantel gebacken

mit Zimtzucker & einer Kugel Vanilleeis

4,90 €

 

 

 

Zusatzstoffe
1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoff 3 mit Antioxidationsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 mit Phosphat 8 mit Milcheiweiß 9 koffeinhaltig 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel 12 enthält eine Phenylalaninquelle 13 gewachst 14 Taurin 15 Säurungsmittel 16 Nitritpökelsalz 17 enthält Taurin 18 Eiklar 19 unter Verwendung von Sahne 20 Stärke